Virtual Booth

Serunding merupakan makanan tradisional Melayu yang lazimnya dihasilkan daripada hasilan haiwan seperti ikan, ayam dan lembu. Roka Mu yong diinovasikan menggunakan lobak merah sebagai bahan utama bagi menghasilkan alternatif serunding berkos rendag serta sesuai sebagai pilihan makanan vegetarian. Objektif kajian adalah menghasilkan serunding berasaskan lobak merah, mengurangkan kos penghasilan dan memvariasikan pilihan makanan vegetarian. Kajian melibatkan 30 orang pelajar Kolej Vokasional Dato' Undang Haji Muhamad Sharip melalui borang soal selidik. Hasil kajian menunjukkan produk Roka Muy yong dapat diterima dengan baik oleh responden. Produk ini berpotendi ditambah baik melalui variasi tahap kepedasan mengikut pilihan pengguna pada masa akan datang.